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Stadtgespraech am Donnerstag: Kolumbianischen Kaffeebauern helfen mit dem Hilo-Projekt
Der Nachhaltigkeitsreport beschäftigt sich heute mit dem Kaffeeanbau in Südamerika. Die Kaffeepreise in Europa steigen, die Kaffeebauern in Südamerika haben davon nichts und kämpfen von Ernte zu Ernte um ihre Existenz.
Ein alternatives System zum konventinellen Vertrieb des Kaffees zu entwickeln ist die Aufgabe, die sich junge kolumbianische und deutsche Wissenschaftler in Leipzig mit dem Hilo-Projekt gestellt haben.
Martin Rojas ist der Initiator für dieses Projekt, dessen Ziele und Arbeitsweise er im Interview erklärt:
„Wir umgehen den konventionellen Handel und bieten Familien ein regelmäßiges, lebenswertes Einkommen und unterstützen Bildungsprojekte. Mach’ deinen Kaffee nachhaltig! Join the weave!“
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www.startnext.com/hilocafe
09.12.2019